المحرر: | عدد المشاهدات: 25
فوائد خاصة لمرق الخضار
بفضل غناه بالألياف والفيتامينات والمعادن، وجد أن مرق الخضار يحقق فوائد محددة مثل:
1_ مفيد للأمعاء. يساعد مرق الخضار على تقليل الآثار الضارة للجفاف الناتج عن الإسهال أو التسمم الغذائي، وذلك بفضل قدرته على استعادة توازن الكهارل الناتج عن فقدان كميات كبيرة من السوائل في الجسم. الإلكتروليتات هي مواد كيميائية موجودة بشكل طبيعي في سوائل الجسم والتي تشمل الكلوريد والفوسفات والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم.
2_ دعم فقدان الوزن. يحتوي مرق الخضار على سعرات حرارية منخفضة ولكنه غني بالألياف والماء، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
3_ بشرة جميلة، عيون مشرقة. يحتوي حساء الجزر والكرفس على الكثير من فيتامين أ، الذي يساعد على تجميل البشرة وتحسين البصر، وخاصة الوقاية من أمراض العيون مثل الجلوكوما أو إعتام عدسة العين.
4_ دعم إزالة السموم. تساعد الألياف القابلة للذوبان في الخضروات على إزالة السموم من الجهاز الهضمي.
5_ مضاد للشيخوخة. يحتوي مرق الخضار على مضادات الأكسدة مثل فيتامينات A و C، والتي يمكن أن تؤخر عملية الشيخوخة. ويعمل فيتامين سي أيضًا على تحفيز إنتاج الجسم الطبيعي للكولاجين، مما قد يؤدي إلى إبطاء ظهور التجاعيد.
6_ مفيد لصحة العظام والمفاصل. تساعد المعادن والكالسيوم الموجودة في الخضروات على تقوية العظام وقد تساعد في منع هشاشة العظام والكسور.
2025-05-22